O papel do Valor - por Jo?o Roberto Marinho 25 anos Valor Econ?mico.txt

Confeiteira que fez bolo de R$ 58 mil para filha da Virginia presenteia Ana Maria Braga

1 de 8 Bolo de aniversário do jogos de doidprograma Mais Você — Foto: Reprodu??o/ TV Globo

O aniversário de 24 anos do programa da Ana Maria Braga foi comemorado com um bolo feito por uma confeiteira que viralizou na internet nesta semana. A edi??o comemorativa foi exibida nesta quinta-feira (26).

A cake designer Mariana Junqueira, responsável pela produ??o, fez um bolo em menos de um dia, com cobertura de pasta americana.

Para a decora??o foram usadas hortênsias, tulipas e orquídeas, e até mesmo uma representa??o de a?úcar da apresentadora e do louro Mané.

No dia anterior, durante o programa, a apresentadora reagiu sobre o valor de R$ 58 mil do bolo de 1,60 metro feito para o aniversário luxuoso de 1 ano da pequena Maria Flor, filha de Virginia Fonseca e Zé Felipe.

2 de 8 Decora??o do bolo de aniversário do programa — Foto: Reprodu??o/ TV Globo

Em um post compartilhado nas redes sociais, a confeiteira comentou sobre o sonho de participar do programa. "Ana, você é uma referência para nós confeiteiros", disse em um vídeo enviado ao programa nesta quinta.

A confeiteira, que trabalha com grandes produ??es, já atendeu Faust?o, Sílvio Santos, Neymar, Tiago Leifert, Ticiane Pinheiro, Karina Bacchi, Fernanda Vasconcelos, entre outras celebridades (veja detalhes abaixo).

O bolo de R$ 58 mil ??

A festa de aniversário da Maria Flor foi realizada no domingo (22) em um espa?o de eventos em Goiania (GO).

Mariana levou mais de um mês para projetar o bolo com sua equipe. A produ??o precisou de sete funcionários, além da própria empresária, e dez dias de trabalho (veja mais detalhes no vídeo acima).

"O projeto teve mais de 6 mil flores de a?úcar feitas à m?o, pétala por pétala", detalha a profissional.

3 de 8 Bolo de aniversário da filha de Virginia e Zé Felipe custa aproximadamente R$ 58 mil — Foto: Agência Afit Comunica/Divulga??o

DICAS: Empresárias doceiras mostram como criaram negócios lucrativos na cozinha de casa

"No topo do bolo, ainda incluímos uma escultura de a?úcar de 60 centímetros de altura do Mickey Mouse toda coberta de hortênsias."

"Algumas pessoas comentaram que o bolo é um valor alto por ser para um artista, uma pessoa rica, mas esse bolo vale o que vale para qualquer pessoa porque tem muita m?o de obra envolvida", disse em uma postagem nas redes sociais.

4 de 8 Produ??o do bolo da Maria Flor levou 10 dias — Foto: Pedro Campos/Divulga??o

E, como a equipe da Mariana trabalha em S?o Paulo (SP), ainda foi necessária uma logística especial para transportar o bolo até Goiania (GO), onde foi a festa de aniversário.

"Foram muitos dias de trabalho de uma equipe. Tem atendimento, marketing, estrutura, imposto [...] E tem muita dedica??o de todo mundo, muito estudo, muito curso, investimento. As pessoas n?o fazem ideia do que é entregar um trabalho desse", afirma Mariana.

5 de 8 Mariana Junqueira disse que o bolo da Maria Flor foi o seu maior projeto de festa infantil — Foto: Pedro Campos/Divulga??o

Grandes produ??es ?????♀?

Mariana Junqueira disse que o bolo da Maria Flor foi o seu maior projeto de festa infantil, mas que sempre trabalha com grandes produ??es.

Um destaque recente foi um bolo de casamento com 7 andares, coberto com flores brancas realistas e detalhes em ouro.

6 de 8 Bolo de casamento produzido por Mariana Junqueira e equipe — Foto: Afit Comunica/Divulga??o

Ela também destacou o projeto do aniversário da filha dela, que quis para a festa um bolo maior que ela.

“Fizemos um bolo bem grande, com 7 andares e doces espalhados por todo o bolo. Ela precisou realmente ser suspensa no meu colo para apagar a velinha”, lembra.

7 de 8 Filha de Mariana Junqueira teve festa com um bolo maior que ela — Foto: Valdir Reis/Divulga??o

E no aniversário de 3 anos da Vick, filha de Roberto Justus e Ana Paula Siebert, o bolo com o tema Frozen parecia uma montanha de gelo suspensa, com 6 andares e pêndulos de flocos de neve.

8 de 8 Bolo com o tema Frozen parecia uma montanha de gelo suspensa — Foto: Manu Scarpa/Divulga??o

A confeiteira dos famosos ???????

Mariana Junqueira come?ou a fazer bolos há quase 10 anos, inicialmente para amigas e conhecidos. Segundo ela, a produ??o era como um hobby, já que ela gostava de fazer a decora??o de bolos e sempre teve habilidades manuais.

Antes de seguir no ramo da confeitaria, Mariana cursou direito em uma faculdade particular de S?o Paulo (SP), mas disse que n?o gostava da profiss?o.

De maneira organica, seu trabalho foi ganhando destaque no mercado, até que ela precisou ampliar sua equipe e abriu uma loja para atender os consumidores. A família Justus foi um de seus primeiros clientes.

"Desde o início, calhou de a família Justos, no meio desse percurso, aí bem no início, me conhecer, encomendar comigo, divulgar meu trabalho... Isso se espalhou entre o ciclo de amigos deles e de famosos", conta Mariana.

"Aí eu comecei a cair na gra?a do pessoal e me especializar em fazer bolo, doces, fazer curso, a aprender a decorar mais ainda os bolos, uma trajetória que a gente vai fazendo até hoje, esse crescimento."

LEIA TAMBéM:

'Live shopping': o método que fez Virginia comemorar faturamento de R$ 22 milh?es em 13 horasNatalia Beauty: quem é a empresária que cobra R$ 8 mil por hora para fazer sobrancelha