Mini tartare de wagyu A5, vieiras seladas e sopa de aspargos： descobrimos todas as etapas do menu 'pura ostenta??o' no casamento de Odete Roitman e César em 'Vale Tudo'.txt
O elixir da longa vida Empresas centenárias Valor Econ?mico.txt
O que te trouxe até aqui n?o necessariamente te levará aos próximos cem anos. é com esse pensamento que boa parte das empresas centenárias passaram a investir mais fortemente nas últimas décadas em tecnologia e inova??o. N?o se sabe ao certo quantas s?o no país. A mais antiga é a Casa da Moeda,áriasValorEcon?hacker poker jogatina fundada em 1694 e que n?o se acomodou na zona de conforto. Em 2023, colocou para rodar a primeira plataforma de rastreabilidade segura, que permite a monitora??o das transa??es e procedência do ouro via aplicativo. window._taboola = window._taboola || []; _taboola.push({ mode: 'organic-thumbs-feed-01-stream', container: 'taboola-mid-article-saiba-mais', placement: 'Mid Article Saiba Mais', target_type: 'mix' }); N?o há uma receita única para sobreviver tanto tempo, mas um comportamento é comum entre as companhias longevas: disposi??o para mudar e se adaptar às novas realidades do mercado, sem abrir m?o do que faz a empresa alcan?ar bons resultados por tanto tempo e garantir a fidelidade dos clientes. N?o é uma equa??o fácil de ser resolvida, admitem os especialistas. Por mais que a base do negócio continue a mesma, é fundamental se adequar às transforma??es da sociedade e isso imp?e novas maneiras de pensar a gest?o, ado??o de tecnologia de ponta e resposta rápida às mudan?as. Leia mais: Negócios familiares resistentes têm plano sucessório definidoVis?o de futuro é a base dos primeiros cem anosVeteranas enfrentam novas demandas por produtos saudáveis Longevidade é a marca do setor têxtilReinventar o foco das opera??es é saída para conseguir sobreviver Maior empresa brasileira de produ??o de a?o, com 123 anos de opera??o, a Gerdau entendeu em 2014 que era preciso criar diferentes modelos de atua??o se desejasse aumentar a competitividade e melhorar a experiência do cliente. Em 2018, desenhou o projeto Gerdau do Futuro, que definiu como meta a gera??o de 20% da receita - até meados de 2030 - a partir de novos negócios relacionados à cadeia do a?o. Dois anos depois, a companhia criou a Gerdau Next, responsável pela incorpora??o de novas empresas em segmentos estratégicos - construtech, sustentabilidade, mobilidade e tecnologia -, e a Gerdau Next Ventures, fundo de corporate venture e aceleradora de startups. Dos US$ 80 milh?es disponíveis para investimento, já aportou US$ 30 milh?es. “Era preciso revisitar comportamentos, processos e sistemas que faziam parte da cultura da companhia”, afirma Gustavo Fran?a, líder global de transforma??o de negócios e TI da Gerdau. A empresa buscou maior intera??o com o mercado, colocou os conceitos de inova??o aberta em prática, se aproximou de hubs de inova??o e construiu a própria estrutura para acelerar startups. “Há um ano criamos a IA Inovation Center, com desenvolvimento de iniciativas de IA generativa com foco em cliente, supply chain, matéria-prima, back office”, diz Fran?a. “Usamos a tecnologia para leitura de especifica??es encaminhadas pelos clientes para compra de a?o. Integrada à nossa capacidade de produ??o, ela nos permitiu reduzir a resposta de 30 dias para poucas horas.” A IA também está em várias frentes na Bayer, presente no Brasil desde 1896, que globalmente destinou € 5,371 bilh?es para pesquisa e desenvolvimento (P&D) no ano passado. Até 2023, mantinha o LifeHub SP, espa?o aberto para processos de cocria??o e mentoria com startups, pesquisadores, parceiros e clientes. “Entendemos, porém, que descentralizar fazia mais sentido, garantindo às equipes autonomia para buscar parceiros pontuais de acordo com a necessidade de cada projeto”, diz Gustavo Belchior, líder de inova??o aberta e parcerias estratégicas da Bayer Latam. A capacidade de mudar a cultura está vinculada à maneira como a empresa se renova” — Jefferson Denti Entre as solu??es digitais que integram a IA em diferentes etapas do processo, Belchior destaca a plataforma Digital ClimateFieldView, as pesquisas de novos defensivos agrícolas, e a Agri-Copilot, ferramenta que utiliza IA generativa para fornecer respostas personalizadas às perguntas dos agricultores usando conjunto de dados agrícolas e ambientais. Na área de RH, a Bayer Brasil é responsável pela cria??o da Retention Tool, que mapeia com uso de IA os motivos das saídas voluntárias dos colaboradores, auxiliando os líderes na melhor análise de promo??es e reconhecimento. “Entre 2022 e 2023 houve uma diminui??o de cerca de 23% das saídas voluntárias”, diz Camila Gianetti, diretora de ativa??o digital e people analytics. Para Jefferson Denti, chief disruption officer da Deloitte, um dos principais desafios para ado??o de tecnologias disruptivas como a IA, está na cultura. “Justamente um dos pilares que leva a companhia a ser centenária pode retardar a transforma??o digital”, afirma. “A capacidade de mudar a cultura está vinculada à maneira como a empresa se renova.” Segundo ele, a inova??o precisa acontecer com fluidez e ter modelo escalável. “Isso só se faz com ecossistema orquestrado, envolvendo trocas de conhecimento com startups, universidades, bigtechs, centros de pesquisa.” De acordo com a consultoria IDC, em 2024 ser?o destinados R$ 8,3 bilh?es a plataformas de análise de dados e inteligência artificial no país. O estudo IBM Global AI Adoption Index 2023, por sua vez, revela que 67% das empresas na América Latina aceleraram a implementa??o de IA nos últimos dois anos, acima da média global, que é de 59%. A Melhoramentos, com empresas do setor editorial, negócios de base florestal renovável e imobiliário, está entre elas. Com receita líquida de R$ 208,4 milh?es e 133 anos de opera??o, implantou em 2020 uma área de inova??o para desenvolvimento de novas receitas. “A estratégia foi criar novos negócios com a ajuda de startups e implementar tecnologias baseadas em IA”, revela o CEO, Rafael Gibini. Na primeira frente, lan?ou em parceria com a startup A Taba, o “Imagina Mundo”, livro interativo e digital voltado a alunos do ensino fundamental. Já em rela??o à IA tem projetos pilotos rodando para valida??o de contratos e na área florestal. “Uma das maiores dores é como apoiar a acelera??o do crescimento da floresta de um ano para outro”, diz o CEO. “Antes, o trabalho era basicamente manual. Hoje o sobrevoo é feito com drones, que, aliando realidade aumentada e IA, produzem o inventário da floresta, avaliando quantidades de árvores e apontando qual talh?o apresenta dificuldade de crescimento. No futuro, com a ado??o de blockchain, teremos a seguran?a de vender exatamente o que tem em determinada área.” Ciente da necessidade de estar próximo do ambiente de inova??o, o Grupo Malwee, fundado em 1906, já incubou empresas nascentes, criou uma área de inova??o aberta e, em 2023, adotou a estratégia de olhar para startups mais maduras, revelando menos apetite de risco. “Desde 2021, testamos o uso de IA para previs?o de demanda mais assertiva de nossas cole??es e ainda n?o encontramos a melhor ferramenta”, diz Luciano Baramarchi, gerente de TI do Grupo Malwee. “Também adotamos a IA generativa para desenho e cadastro de produtos.” O grupo investe de 1,5% a 2% do faturamento anual, que gira em torno de R$ 1,5 bilh?o, em transforma??o digital. Para Julio Camargo, gerente de tecnologia digital da Drogaria Araujo - rede fundada em 1906 que tem 320 lojas -, a receita para equilibrar tradi??o e modernidade é olhar os avan?os da tecnologia com pragmatismo. “O crescimento tem de ser sustentável, a tecnologia tem de ter aderência à cultura da companhia”, afirma.
