Por que um prato de comida colorido faz bem à saúde

M?e e filha investem R$ 300 em marmitas e hoje faturam R$ 40 mil por mês

Com apenas R$ 300,?eefilhainvestemRemmarmitasehojefaturamRmilpormêbingo pro a fisioterapeuta Laís Almeida e sua m?e, Euriza Carvalho, deram início a um negócio de marmitas saudáveis em Uberaba (MG).

A ideia, que come?ou de forma despretensiosa durante a pandemia, hoje se transformou em uma empresa consolidada, com produ??o de cerca de 2 mil refei??es por mês e faturamento médio de R$ 40 mil.

A inspira??o veio das lembran?as de família e do valor simbólico das panelas herdadas da avó.

“Ela dizia que essas panelas eram sagradas e iam me trazer muita sorte. Quando a gente come?ou, eu senti que tinha que usá-las”, conta.

No início da pandemia, m?e e filha buscavam emprego, mas a crise mudou os planos.

“Eu estava sozinha na cidade, procurando trabalho, e minha m?e também. Resolvemos unir for?as e vender comida aqui no prédio”, relembra Laís. O prato de estreia foi a feijoada, preparada em vers?o mais saudável, sem carnes embutidas.

A primeira compra foi simples: arroz, feij?o e embalagens. O investimento inicial de R$ 300, planejado para durar dois finais de semana, rapidamente se multiplicou.

Logo vieram pedidos maiores. Uma cliente sugeriu que as marmitas fossem congeladas, para facilitar a rotina corrida. A observa??o virou um divisor de águas: m?e e filha passaram a estudar técnicas de congelamento, ampliaram o cardápio e profissionalizaram a opera??o.

Com o aumento da demanda, deixaram o apartamento e adaptaram uma nova casa como linha de produ??o.

“A crise gerou oportunidade. A gente come?ou com o que tinha em m?os e até ganhou panelas de outras pessoas”, diz Laís.

Estratégia e tecnologia

Além do sabor, o crescimento do negócio foi impulsionado pelo marketing gastron?mico. Enquanto Laís organiza divulga??o e vendas, Dona Euriza garante o tempero e a qualidade. O segredo, segundo ela, é “fazer tudo com delicadeza, selar bem as verduras e degustar sempre a comida”.

Outro passo decisivo foi a ado??o de uma plataforma de pedidos que funciona 24h.

“Ela funciona como um e-commerce 24 horas. Mesmo quando n?o estamos atendendo, o cliente pode agendar as marmitas da semana inteira. Isso facilitou a compra e ajudou a organizar métricas e processos”, explica Laís.

Atualmente, as refei??es s?o vendidas em média a R$ 25 cada. Os combos também se tornaram uma estratégia importante para fidelizar clientes e incentivar hábitos alimentares saudáveis.

Planos e dicas para empreendedores

Agora, m?e e filha sonham ainda mais alto: ter uma fábrica de três andares, pontos de distribui??o em outras cidades e ampliar a produ??o. Mas, até lá, seguem investindo em aprendizado e constancia.

Laís também compartilha dicas para quem deseja empreender no setor:

Conhecer bem o produto e o público – entender qual problema seu negócio resolve.Precifica??o correta – calcular custos, insumos e margem de lucro para garantir renda.Divulga??o – colocar o produto para aparecer, oferecer amostras e ouvir os clientes.

“Ainda bem que é com a minha m?e”, resume Laís sobre a parceria que transformou a cozinha de família em uma empresa de sucesso.

1 de 1 M?e e filha investem R$ 300 em marmitas e hoje faturam R$ 40 mil por mês — Foto: Dona Raz?o/ Divulga??o

Dona Raz?o Comidas Saudáveis LTDA

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