'Pelas Cozinhas de Minas': aprenda a fazer pa?oca de carne de sol

Conhe?a o chá com a??o antioxidante que faz bem para o est?mago; veja como preparar

A goiaba é uma árvore nativa da América Central,?aochácoma??oantioxidantequefazbemparaoest?loteria federal do dia 10 mar?o 2018 cultivada em regi?es tropicais ao redor do mundo. Seu fruto, com casca verde ou amarela e sementes comestíveis, é conhecido por seu alto teor de vitamina C, fibras e potássio. No entanto, n?o é apenas o fruto que é valorizado: as folhas também pode ser usadas em chás e suplementos alimentares por seus potenciais benefícios terapêuticos. O interesse por esta planta vai além do seu valor nutricional. O chá de folhas de goiaba tem sido objeto de diversos estudos que analisam como seus compostos bioativos podem influenciar a saúde. Estudos mostraram que o consumo regular desta bebida pode melhorar a digest?o, auxiliar no controle do a?úcar no sangue e reduzir os fatores de risco cardiovascular. Como fazer chá de folha de goiaba? O chá pode ser feito com folhas frescas ou secas. Uma receita simples compartilhada pela nutricionista certificada Lola Prieton consiste em: Ferva entre seis e oito folhas com três xícaras de água junto com um pau de canela.Deixe a mistura ferver por cerca de dez minutos.Após o tempo, coe e adoce com um pouco de mel, se desejar. A bebida é consumida quente e frequentemente recomendada após as refei??es para melhorar a digest?o. Este tipo de preparo n?o só aproveita os compostos naturais da folha, como também é uma alternativa acessível e fácil de integrar à rotina diária. Benefícios Um dos usos mais documentados é o alívio de problemas gastrointestinais. A fibra presente na fruta contribui para a saúde intestinal, enquanto os extratos das folhas demonstraram reduzir a gravidade da diarreia em testes clínicos e laboratoriais. Suas propriedades antimicrobianas ajudam a limitar o crescimento de bactérias nocivas no intestino. Além disso, seu teor de vitamina C é um dos mais altos entre as frutas. Uma única por??o pode fornecer mais que o dobro da quantidade diária recomendada desse nutriente, que auxilia na fun??o do sistema imunológico. Estudos sugerem que manter um bom nível de vitamina C na dieta pode encurtar a dura??o de resfriados comuns e fortalecer a resposta a bactérias e vírus. Seu consumo também está ligado à prote??o do cora??o. O potássio presente na fruta ajuda a manter a press?o arterial dentro dos limites normais, enquanto os antioxidantes reduzem os danos causados ??pelos radicais livres aos vasos sanguíneos. Alguns estudos sugerem que a infus?o das folhas pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol total, o que reduz os fatores associados a doen?as cardiovasculares. Outro aspecto relevante é a presen?a de polifenóis nas folhas. Esses compostos vegetais têm demonstrado desempenhar um papel na regula??o do metabolismo de carboidratos, o que n?o só ajuda a controlar o a?úcar no sangue, mas também está associado a uma melhor saúde metabólica geral. Pesquisas científicas também exploraram o uso do extrato da folha de goiaba no tratamento da dor menstrual. Um estudo do PubMed descobriu que uma dose diária do extrato foi mais eficaz na redu??o das cólicas do que analgésicos comuns, como o ibuprofeno. Isso é atribuído aos compostos anti-inflamatórios presentes na planta, que reduzem a tens?o muscular e a inflama??o uterina. Além disso, essa mesma a??o anti-inflamatória tem sido associada ao alívio de desconfortos musculares e articulares. Beber chá de folhas de goiaba pode ser um suplemento natural para pessoas que buscam reduzir a inflama??o de forma n?o farmacológica. As folhas contêm flavonoides, taninos e ácidos organicos que, segundo estudos publicados pela WebMD, apresentam atividade contra bactérias e fungos. Essas propriedades explicam por que a infus?o tem sido tradicionalmente usada para cuidados bucais e para auxiliar na recupera??o de pequenas infec??es. E pode ter um papel na cicatriza??o de feridas. Os antioxidantes e compostos bioativos presentes na planta ajudam a acelerar a regenera??o dos tecidos, o que promove a recupera??o de pequenas feridas ou irrita??es. Informa??o nutricional da goiaba De acordo com o WebMD, uma por??o inteira de goiaba fresca contém aproximadamente: Calorias: 37 (kcal)Gorduras: 0,5 gramas (g)Colesterol: 0 miligramasSódio: 1 miligramaCarboidratos: 8gFibra: 3gA?úcar: 5gProteína: 1g Elas também fornecem vitamina A, ferro e cálcio . Uma fruta inteira fornece cerca de 12% da fibra diária recomendada e excede em muito a quantidade de vitamina C encontrada em uma laranja . Mais recente Próxima Correr com o filho no carrinho vira tendência entre pais; veja o que dizem especialistas Mais do Globo .post-notifier-pushstream{ display:none}.bstn-fd .bastian-card-mobile,.bstn-item-shape,.tag-manager-publicidade-banner_feed_esppub--visivel .tag-manager-publicidade-banner_feed_esppub{ background-color:#fff;contain:layout paint style;margin:16px 0 0;overflow:hidden}.feed-media-wrapper{ margin:24px -24px 0}.bstn-fd-item-cover{ background-color:#ccc;background-position:50%;background-size:cover;height:0;overflow:hidden;padding-top:56.25%;position:relative;width:100%}.bstn-fd-cover-picture{ position:absolute;top:0;left:0;height:100%;width:100%}.bstn-fd-picture-image{ color:transparent;height:100%;width:100%}.feed-post-body{ padding:24px 24px 0}.feed-post-link{ display:block;text-decoration:none}.feed-post-header{ color:#333;font:16px/20px Arial,sans-serif;letter-spacing:-.32px}.bstn-aovivo-label,.feed-post-header-chapeu{ vertical-align:middle}.bstn-aovivo-label{ 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