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Cacau: o que o cultivo dessa fruta pode ensinar sobre planejamento

1 de 1 — Foto: Shutterstock

O Brasil é o 7o maior produtor de cacau do quina 22/04/2019mundo. A atratividade da fruta, de origem amaz?nica, tem sido cada vez maior, principalmente por parte dos pequenos produtores de chocolates finos. Tanto que o cultivo da fruta tem auxiliado mais de 93 mil pequenos agricultores brasileiros, influenciando positivamente na gera??o de renda e empregos.

Agora, cultivando ou n?o o cacau, se você é agricultor, sabe que a etapa do planejamento é fundamental para colher bons frutos. Por isso, separamos algumas dicas inspiradas no cultivo dessa fruta para te ajudar a se planejar melhor, sejam quais forem seus objetivos. Acompanhe.

Solo

Dificilmente um projeto evolui sem prepara??o. No caso do cacau, algumas condi??es s?o imprescindíveis para que ele se reproduza. A come?ar pela vegeta??o rasteira, que precisa ser eliminada antes do plantio, seja de forma parcial ou total.

O solo para receber o cacau requer riqueza de nutrientes, umidade e ausência de pedregulhos ou demais impedimentos físicos. Isso porque, para a planta??o ser saudável, é preciso que haja boa reten??o hídrica e espa?o para o desenvolvimento normal do sistema radicular do cacaueiro.

Da mesma forma que se analisa o solo para receber um novo plantio, ao desenvolver um planejamento eficiente é preciso observar o cenário atual e pontuar melhorias. Também é fundamental identificar quais s?o os recursos e as ferramentas necessárias para que seu projeto ganhe forma.

Clima

Outro aspecto é o calor. A faixa de temperatura ideal para cultivar cacau deve permanecer entre 23°C a 25°C. A escassez de chuvas é prejudicial para seu crescimento, enquanto o sol em abundancia é primordial. Além disso, a penetra??o adequada de raios solares também atua como controlador de pragas.

No entanto, o clima é um fator incerto. De maneira semelhante s?o as situa??es vividas no campo. Por isso, pensar antecipadamente sobre um projeto pode ser útil para evitar imprevistos. A??es como conhecer bem suas despesas e alimentar uma reserva de emergência também s?o essenciais em um planejamento.

Aduba??o

De tempos em tempos, analise o pH do solo e, se necessário, corrija-o. Isso pode ser feito por meio de uma calagem, por exemplo. Em seguida, fa?a um cronograma de aduba??o do cacaueiro. Uma das op??es para isso é incorporar a aduba??o organica com a mineral, a partir de fósforo, potássio e, se necessário, zinco. Após 60 dias de plantio, recomenda-se a aplica??o de nitrogênio.

Já no seu planejamento geral, enquanto o projeto evolui, acompanhe cada passo e recalcule a rota, caso algo saia do esperado. Ao mesmo tempo, se cerque de pessoas e referências que te inspirem a continuar.

Irriga??o

A umidade relativa do ar é um fator a ser observado para estabelecer uma rotina de irriga??o. O que é preciso observar durante a sua trajetória para que o planejamento saia do papel?

De maneira geral, uma planta??o de cacau adulta e com frutos necessita de cerca de 40 litros de água por dia. Pela baixa tolerancia a água, um dos melhores sistemas para a manuten??o da irriga??o é o de gotejamento. Assim como a rega deve ser feita diariamente, trabalhe pelo seu posicionamento de maneira estratégica e constante.

Colheita

Quando o plantio é feito a partir das sementes do cacau, os frutos come?am a aparecer, aproximadamente, após quatro anos no campo. Quando feito por enxertos, após três anos. O cacaueiro dá frutos o ano todo, com dois picos de maior produtividade, a depender da localiza??o da planta??o.

Semelhantemente, entenda que todo projeto pode levar um tempo para se realizar, mas que tudo faz sentido quando seu objetivo é alcan?ado. Esse é o momento de colher!

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