'Pelas Cozinhas de Minas' mostra o preparo do doce de fava

Relembre reportagens do Globo Repórter de dar água na boca

Em 2019,órterdedarárodas roleta cassino o Globo Repórter botou todo mundo para salivar em frente à TV em alguns programas. E, como sempre, nas nossas viagens mostramos as comidas e dietas típicas de cada lugar. Relembre essas reportagens de dar água na boca e se prepare porque a partir do dia 28 de fevereiro o Globo Repórter está de volta!

P?o quentinhoA gente já abriu o ano com o pé direito! O primeiro programa de 2019 contou a história do p?o, um alimento milenar e um dos mais consumidos em todo o planeta. Quem aí n?o adora um p?o quentinho?

Queijos artesanais brasileirosEm setembro, o Globo Repórter exibiu um programa que registrou o crescimento dos queijos artesanais no Brasil e revelou essa paix?o dos brasileiros.

Bolos e docesNo último capítulo da novela "A Dona do Peda?o", em outubro, mostramos as "Marias da Paz" da vida real, espalhadas pelo Brasil. Mulheres que encontraram seu sustento e sua paix?o na fabrica??o de bolos e doces. E o programa teve cada guloseima mais bonita que a outra!

Mercado de La Boquería, um dos pontos turísticos mais visitados de BarcelonaEste mercado popular da capital da Catalunha atrai milhares de locais e turistas todos os dias. E tem de tudo: reúne o que vem do interior da regi?o e as novidades que sempre chegam pelo mar. Na reportagem, exibida em agosto, além de mostrar a enorme variedade de produtos, Edney Silvestre apresentou as tapas, aperitivos típicos catal?es.

Dieta sardaEm novembro, Ilze Scamparini foi à ilha da Sardenha, na costa da Itália, e mostrou, dentre tantas coisas, como é a dieta da popula??o, uma das mais longevas do mundo. P?o, queijo, vinho tinto, óleo de oliva e gr?os s?o os principais itens à mesa. No interior da ilha, onde a agricultura e a cria??o de animais é muito presente, a popula??o come carne de ovelha e bebe leite de cabra.

Delicatessen em Nova YorkNa Katz, um dos locais mais clássicos de Manhattan, os frios s?o a especialidade e o sanduíche mais famoso é o de pastrami. Palco de uma cena clássica do cinema, em que Meg Ryan simula um falso orgasmo em "Harry e Sally", o local atrai famosos, moradores e muitos turistas, e é cheio de tradi??es. A reportagem foi exibida no segundo programa sobre Nova York, com Jorge Pontual.

'Bolas de neve' alem?sEsse doce típico da Alemanha existe há mais 300 anos e tem status de atra??o turística. As schneeball têm formato único e a equipe do Globo Repórter visitou uma confeitaria tradicional para mostrar como s?o feitas. Uma verdadeira obra de arte! Nossa viagem às terras alem?s aconteceu em outubro.

O chocolate mais caro do mundoEm maio, mostramos que uma pequena fábrica em Quito, capital do Equador, é responsável pela produ??o do chocolate mais caro do mundo. Mistura de culturas e ideias deu origem a uma empresa de sucesso, com um jeito diferente de fazer chocolate: organico e sem química. Ele é envelhecido em formato de moeda em antigos barris usados para vinho e depois derretido e transformado em barra.

País com dieta saudávelEm maio, em mais uma de suas viagens pelo mundo com o Globo Repórter, Glória Maria foi à Maced?nia do Norte e mostrou por que o país é conhecido por ter uma comida muito saudável. Tudo é produzido de forma natural. Para experimentar um pouco desta culinária, ela foi conhecer um dos melhores cozinheiros locais.